Estos dos fines de semana hemos tenido el VI Concurso de Tapas Ribagorza y claro está, hemos probado todas aquellas que hemos podido. Siento no tener todas las fotografías de cada una de las tapas …

20140711 210528 1024x576 - Tarde de Tapas, Valle de Benasque. Ribagorza.
El Candil
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El Candil
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Ciria
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Ciria, para mí la mejor emplatada.
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Aragüells
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Aragüells
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Aneto, para mí la mejor explicada y detallada.
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Aneto

 La decisión es muy difícil, elegir cual es mejor, casi imposible, pero me ha gustado mucho la presentación del plato del Hotel Ciria, pero me ha gustado mucho, la explicación y sentido de la Tapa del Hotel Aneto, creo que la profesionalidad de la persona que nos la ha servido es la que da el salto cualitativo en nuestro valle. Por la tapa que simbolizaba al pico Aneto, el Forau y Aigualluts y sobretodo por la presentación de quien te la sirve. Chapeau!

 Y después visitamos  a nuestro amigo José Luis …

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Mojito Ice

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