Cocina de Guayente, hoy Japón.

Hoy monto el reportaje pero no he estado presente (no me han dejado), Cocina de Japón en la Escuela de Hostelería de Guayente.
Shusi
Ramen Naruto
Pollo Teriyati
Harumaki con lichis y helado de te macha.

Monasterio de Guayente, Valle de Benasque.

Decoración floral de Hyedra, floristería de Benasque.

Orquídea.

Detalle de los palillos, para los más virtuosos.

Shusi

Presentación.

Pollo Teriyati.

Harumaki con lichis y helado de te macha.

 Acompañamiento del café, Bombón de chocolate blanco al té verde y espumoso con mora.

Bombón de chocolate blanco al té verde y espumoso con mora

Detalle de unas katanas.

Bodega de la Escuela de Hostelería de Guayente.

Bodega de la Escuela de Hostelería de Guayente.

Menú del 12/11/2013 Cocina de Japón.